知识常识

圆米和长米哪个适合蒸米饭

圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...

苹果派松软好吃的做法

1、派皮:低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖15克、水48克。2、派馅:苹果肉300克、柠檬汁1小勺(5ML)、细砂糖60克、盐1/4小勺(1.25ML)、肉桂粉1/4小勺(1.25ML)、黄油10 ...

娃娃菜是大白菜的小时候么?怎么做才好吃呢?

娃娃菜当然不是大白菜的小时候,这两种蔬菜虽然是同科同种,但大白菜可是我们本地土生土长的本地菜种,而娃娃菜是从国外引进的一种新型品种,大多来自日本和韩国.娃娃菜不象大白菜那么好生长,它对环境的要求也比较 ...

餐饮店铺如何选择合适地理位置

餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...

苹果派松软好吃的做法

1、派皮:低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖15克、水48克。2、派馅:苹果肉300克、柠檬汁1小勺(5ML)、细砂糖60克、盐1/4小勺(1.25ML)、肉桂粉1/4小勺(1.25ML)、黄油10 ...

怎样做萝卜干咸菜好吃

萝卜干咸菜主料青萝卜三个 味达美酱油两小勺 醋一小勺 耗油两小勺 白糖半勺 花椒一小把 熟白芝麻一大把 植物油 萝卜干咸菜的做法步骤1.?把青萝卜洗干净,最好买细长的萝 ...

清蒸草鱼的做法介绍

1、先把草鱼处理干净后,在鱼身上抹上一层盐,一层料酒,一层蚝油。最后抹上一层花生油,腌制十分钟左右。2、再把配料都处理好放在盘子里备用。3、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。烧一大碗水,水滚后把鱼放上去隔水蒸 ...
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